5,40 zł
21,60 zł /kg
Nazwa wywodzi się od słowa tagliare czyli ,,kroić”. Tradycyjnie powinien mieć od 6 do 8 mm szerokości. Makaron ten pochodzi z Włoch z regionu Emilia-Romagna, gdzie stanowi podstawowy składnik tzw. primi piatti, choć równie popularny jest również w innych regionach północnej i centralnej Italii. Ze względu na swoją chropowatą powierzchnię idealnie chłonącą składniki dań, te długie wstążki idealnie nadają się do sosów, szczególnie tych gęstszych bazujących na mielonym mięsie, dziczyźnie lub grzybach. Dość powiedzieć, iż to właśnie z tagliatelle Bolończycy podają swój rodzime ragu bolognese. W Toskanii często serwowany jest z grzybami, w Marche z kolei w towarzystwie mięsa z kaczki. Niezwykle popularny również poza Italią, w szczególności jako podstawa dań z patelni.
Brak w magazynie
SKŁADNIKI:
Kaszka makaronowa pszenna, jaja świeże 23%.
6-jajeczne tagliatelle Bartolini nie zawiera masy jajowej, proszku jajecznego ani kurkumy. Jego naturalny, słoneczny kolor to to zasługa prostej, domoej receptury: tylko mąka, woda i świeże jaja z lokalnej fermy wybijane przez nas każdego dnia.
| Waga | 0,25 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.